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品名：可可提取物 可可籽提取物
英文名称：Cocoa Extract，Cocoa Bean Extract
拉丁文学名：Theobroma cacao L.
来源：可可(Theobroma cacao L.)的果仁。
性状：棕褐色粉末，气微、味涩。
规格：可可碱10%、20%；可可多酚40%
检测方法：HPLC
产品包装：25公斤/袋或纸板桶（25公斤/桶）
应用领域：保健品
产品介绍：
多酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。它存在于一些常见的植物性食物，如可可豆，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。它是存在于可可豆中的天然成份。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。
氧化损伤是导致许多慢性病，如心血管病，癌症和衰老的重要原因。多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。多酚除了具有抗氧化作用外，据2008年1月号FASEB(FEDERATION of AMERICAN SOCIETIES for EXPERIMENTAL BIOLOGY)的论文，以色列的研究人员发现在进食高脂食物的同时摄入多酚可以减轻高脂食物对人体健康的威胁，这是首次发现该类化合物可以有效地预防高脂食物在人体内产生的衍生物对人体产生不利的影响。
尽管多酚广泛存在于植物性食物中，但是它在不同食物中的含量和结构有很大差异。而且，植物中多酚的含量受诸多因素影响，如成熟程度，品种、加工过程及储存条件等。
产品用途：
主要用作利尿药，用于治疗慢性肾病及心脏病患者的浮肿和冠状动脉扩张，但作用较弱，目前很少单独使用，大多和其它药物合用，如制成复方茶碱片，与水杨酸钠可制成利尿药，与氯代己酮加成制成己酮可可碱。另外可可碱还具有镇咳的作用