| 发证机构： | 中国质量认证中心 | 发证时间 ： | 2019-07-30 |
| 上传时间 ： | 2021-03-12 | 有效期至 ： | 2022-07-29 |
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荣誉资质 龙布瑞HACCP体系认证证书
上传时间：2021-03-12 浏览次数：45 返回列表
证书介绍 HACCP（危害分析及关键点的控制），是"HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL ConTROL POINT "英文字母的缩写，是目前食品行业控制食品安全最先进的管理方式，其概念最先在美国提出，最初被应用于提供安全的太空食品，后逐步被水产品、肉禽类制品、果蔬汁产品等行业采用，并逐渐被推广应用于所有食品加工行业。目前已被美国、欧盟、日本、加拿大等许多国家率先采用，并已被联合国等许多国际组织认可。例如美国FDA宣布自2002年1月22日起，所有进入美国市场的果蔬汁产品，必须进行HACCP管理，否则其产品不允许进入美国市场。
目前国际上公认的HACCP管理体系包含下列七条基本原理： 1） 危害分析 2） 确定关键控制点 3） 建立关键限值 4） 关键控制点监控 5） 纠正措施 6） 验证措施 7） 记录保持程序 证书图片  |