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[产品名称-]: 鳄梨提取物
[英文名称-]: Persea americana Extract
[原料别名-]: 牛油果、油梨、樟梨、酪梨
[拉丁名称-]: Persea Americana Mill
[原料形态-]: 常绿乔木,高约10米。叶互生,革质，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形,先端急尖，基部楔形至近圆形,上面绿色，下面稍苍白色，密生短柔毛，羽状脉，聚伞状圆锥花序，多数生于小枝的下部，具梗，被短柔毛；苞片及小苞片线形，被短柔毛。花淡绿带黄色，花被两面被毛，筒倒锥形，短小，裂片6，长圆形，外轮3枚略小[]；能育雄蕊9，排成轮3，花药4室，退化雄蕊3，位于最内轮，箭头状心形；子房及花柱被毛，柱头盘状[核果大，肉质，通常梨形、卵形或近球形，黄绿色或红棕色。染色体基数x＝12。
[原料分布-]: 中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。
[化学成分-]: 含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，镁、钙等含量也高