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产品名称：鸡腿菇提取物
别名：毛头鬼伞、刺蘑菇
拉丁名：Copyinds comatus（MUII. Fr）Gray
分类地位：属于担子菌纲，伞菌目，伞菌科，鬼伞属。
原产地：云南 分布：黑龙江、吉林、河北、山西、内蒙古等全国很多省（区）。
活性成分：多糖
规格：10-50％
据分析，鲜菇含水分92.2％；每100克干菇中含粗蛋白25.4克，脂肪3.3克，总糖58.8克，纤维7.3克，灰分12.5克；鸡腿菇还含有20种氨基酸（包括8种人体必需的氨基酸）。菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。
鸡腿菇多糖：
【品名】鸡腿菇多糖
【别名】毛头鬼伞、毛头鬼盖、假鸡(土从)
【科属分类】伞菌科
【拉丁文名】Fructificatio Coprini Comati
【动植物形态】菌盖宽4-6cm，幼期呈圆柱形，后呈钟形，白色，顶部淡土黄色，表部具平伏淡褐色翘起的鳞片。盖缘易开裂。菌肉较厚，白色。菌褶密集，离生，初白色，很快变黑。菌柄圆柱形，如栽培得当，高可达30cm，粗可达4cm。柄中空但肥厚。担孢子黑褐色，光滑，椭圆形，(12.5-19.6)μm×(7.5-11)μm。
【有效成分】子实体含腺嘌呤，麦角硫因，组胺等成分。
【鸡腿菇多糖规格】10％-50％多糖
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