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植物甾醇 煎炸油劣变的抗氧化剂

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产品品牌南箭

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更新日期2016-09-28 14:09

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商品信息

基本参数

品牌:

南箭

所在地:

湖北 武汉市

起订:

未填

供货总量:

2500 千克

有效期至:

长期有效

包装:

25kg/纸板桶
详细说明
 植物甾醇 90% 95% 来源:大豆脂肪酸
主要成分:beta-谷甾醇,豆甾醇,菜甾醇 
植物甾醇含量:总甾醇95%以上。
质量指标:β-谷甾醇45%以上、豆甾醇25%-40%、菜甾醇(菜籽甾醇和菜油甾醇)10%左右
或者:β-谷甾醇45%以上,菜甾醇30%以上。
植物甾醇提取来源:大豆,玉米脂肪酸
分子式: C29H50O 
分子量:414.71 
植物甾醇CAS 登录号:83-46-5 
化学物理特性:植物甾醇一般为片状或粉末状白色固体,分子中碳原子数一般为27-31,甾醇熔点较高,都在100℃以上,最高达到215℃,甾醇的比重略大于水,不溶于水,可溶于多种有机溶剂。
植物甾醇用途:植物甾醇是一类具有生理活性的物质, 采用超临界二氧化碳萃取技术直接由植物中提取而得,所以不含任何有机溶剂及金属离子等不明成分,能广泛应用于医药, 食品,饲料等行业。
植物甾醇在医药方面,植物甾醇能降低体内的胆固醇,有修复组织,抑制肿瘤生长的作用。甾醇的乳化性能好而且稳定,可用作生化试剂和医药原料,特别是维生素D3的原料和多种甾体激素中间体及植物生长激素的原料,也可用于药品乳化剂。在食品方面,甾醇可作为防止煎炸油劣变的抗氧化剂,还可以可用于纸张的精压加工,印刷行业作为油墨颜料的分散剂,纺织工业作为柔软剂,对皮肤有温和的渗透性,可以保持皮肤表面水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症、老化、防止日晒红斑,还有生发养发之功效。作为W/O型乳化剂,用于膏霜生产,具有使用感好(辅展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易变质等特点。
保质期:15℃度以上未开封桶内可保质18个月。
储存: 置于避光,干燥,阴凉处。
 
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