中文名称:姜黄素
中文别名:姜黄色素,酸性黄
英文名称:Curcumin,Turmeric yellow, Diferuloylmethane
检测方式:HPLC
CAS: 458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.37
植物来源:以丹皮为原姜黄属姜科多年生草本植物的干燥根状茎。
产品规格:1%~98%
性状:橙黄色结晶性粉末,熔点183°。不溶于水及乙醚,溶于乙醇及冰醋酸。
产品作用:姜黄素有利胆、使子宮产生阵发性收縮、可降低血胆固醇、抗病毒、抗菌、抗动脉粥样硬化的作用、抗氧化、抗发炎、抗癌等。另外姜黃素分解物vanillin可当作清除超氧及氧等自由基之抗致突变剂,促使已改变之DNA可复制与修护之作用恢复正常,达到抗癌、抗老化之功能。姜黃素属天然物质,较一般药物容易代谢,减轻肾脏之毒害。又可防止血栓症之发生,降低心血管疾病,抑制病毒mammary tumor virus之活化与生长,降低亚硝酸盐所导致的細胞膜脂肪氧化劣势之威胁,防止紅血球之溶血现象,姜黄素的生理功能的发现为其深度研究开放了一扇门。