鸡腿蘑提取物
鸡腿蘑浓缩粉
鸡腿蘑喷雾干燥粉
鸡腿蘑速溶粉
鸡腿蘑原粉
鸡腿蘑粉
【性质】平
【五味】甘
【热量】257.00大卡(1074千焦)/100克
【功效】消食,其他功效
【鸡腿蘑是什么】 鸡腿蘑是为真菌植物门真菌毛头鬼伞的俗称,菌柄粗壮色白,其形如鸡腿,口感滋味似鸡肉,被誉为“菌中新秀”。在欧洲德、捷、荷等国大量栽培。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身,且色、香、味、形俱佳,炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,滑嫩清香,因而备受人们青睐。
鸡腿蘑的食疗价值
鸡腿蘑含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,多种矿物质。中医学认为,鸡腿蘑性味甘平,能益胃清神、增进食欲、消食化痔。可治痔疮等病。