化学名称:腺嘌呤核苷酸
又称为生物素,以及反蛋白伤害的因素·
含硫水溶性维生素。维生素B的一员家属,是人类营养必需的营养·
性 质:溶于水和酒精、耐热、酸、碱稳定
分子式:C10H14O7N5P
【产品性状】
溶于水和酒精、耐热、酸、碱稳定。含有硫磺.
白色结晶粉末。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型,b型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭,有苦味。干燥状态下于空气中稳定,遇紫外线分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于苯,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。
【产品用途】
* 帮助脂肪代谢
* 协助代谢氨基酸及碳水化合物
* 促进汗腺、精神组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长
* 维持皮肤正常功能,减轻湿疹、皮肤发炎症状
* 缓和肌肉疼痛
缺乏症状:
* 头皮屑多,容易掉发,少年白发
* 肤色暗沉、面色发青
* 忧郁、郁闷、失眠、容易打瞌睡等神经症状(忧郁症、神经衰弱。)
* 皮肤炎 、湿疹
* 容易疲倦、慵懒无力、肌肉涨痛,与缺乏其他B群维生素的症状相同。
富含生物素的主要食物:
牛肝、猪肝、猪肾、鸡肉、羊肉、蛋黄、牛奶、糙米、小麦胚芽、啤酒酵母、酵母菌。大豆、扁豆等豆类、杏仁、腰果、核桃、葵花子(每天适宜吃30克左右,多吃使人发胖)等坚果有中度含量的生物素,大多数水果、蔬菜和肉类生物素的含量很低,只有菜花、蘑菇例外。
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