中文名称:异丁酸香兰酯
英文名称:Vanillin isobutyrate
中文别名:香草醛异丁酯; 4-甲酰基-2-甲氧基苯基异丁酸酯; 2-甲基丙酸 4-甲酰基-2-甲氧基苯酯
英文别名:4-formyl-2-methoxyphenylisobutyrate
CAS No.:20665-85-4
EINECS号:243-956-6
分 子 式:C12H14O4
分 子 量:222.24
外 观:
近乎于无色液体
用途:食用香料
使用限量:
FEMA(mg/kg):焙烤制品、糖食、糖霜、代乳品,15.0;冷饮、软糖、凝胶、布丁、早餐谷物,10.0;胶姆糖20.0。