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中文名称: 乳清酸
中文同义词: 1,2,3,6-四氢-2,6-二氧-4-嘧啶甲酸;1,2,3,6-四氢-2,6-二氧代-4-嘧啶羧酸;辣-4-甲酸;尿嘧啶羧酸;脲嘧啶-6-羧酸;乳清酸;维生素B13;无水乳清酸
英文名称: Orotic acid
英文同义词: 1,2,3,6-tetrahydro-2,6-dioxo-4-pyrimidecarboxylicacid[qr];1,2,3,6-tetrahydro-2,6-dioxo-4-pyrimidinecarboxylicaci;2,6-Dihydroxy-4-pyrimidinecarboxylic acid;4-Pyrimidinecarboxylic acid, 1,2,3,6-tetrahydro-2,6-dioxo-;4-pyrimidinecarboxylicacid,1,2,3,6-tetrahydro-2,6-dioxo-[qr];6-carboxyuracil[qr];acideorotique(french)[qr];acidoorotico[qr]
CAS号: 65-86-1
分子式: C5H4N2O4
分子量: 156.1
EINECS号: 200-619-8
乳清是作为干酪工业副产品而产生的，是从制造干酪和干酪素的凝乳中分离出来的清液或浆液。牛乳中乳清含量达到80%～90%，含有原料乳营养成分的50%。从硬质及半硬质、软质干酪和凝乳酶干酪素生产中获得的副产品的甜乳清pH为5.9～6.4。从无机酸沉淀制造干酪素中所得到的酸乳清的pH为4.3～4.6。
用途  维生素类药。适用于高尿酸血症、高胆固醇血症、慢性肝炎、肝硬化。也可用作抗贫血和营养强壮剂。大剂量可诱发脂肪肝。急性期肝炎、白血病、恶性肿瘤患者忌用。
用途  乳清酸是一种营养药，也称维生素B13。该品与5-氨基咪唑-4-羧酰胺在90℃成盐，则得到氨咪酰胺乳清酸盐（C9H10N6O5·2H2O，[2574-78-9]）。这两种药物都是保肝药。
用途  主要用于日用化妆品及医药、核酸、生物研究，医药上用于制黄胆肝药、心脏病药物等
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