中文名 :橄榄苦甙 别名:洋橄榄
外文名:olive 拉丁文名:Olea euroeaea L
来 自:油橄榄树
基本信息
Cas号:【32619-42-4】
橄榄苦甙
英文名:Oleuropein
别名:橄榄苦苷
化学名:[2S-(2,3E,4)]-3-Ethylidene-2-(b-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-2H-pyran-4-acetic acid 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester
成分分类: 裂环烯醚萜类
分子量:540.51.
分子式:C25H32O13
物理性质:微小结晶(乙酸乙酯)。熔点87~89℃。易吸湿。旋光度-147°(c=1,水、乙醇或丙醇),呈变旋作用,旋光度-127°(9h后,水中),易溶于乙醇、丙酮、冰醋酸,5%NaOH溶液等,可溶于水、丁醇、乙酸乙酯、醋酸丁酯等,几乎不溶于乙醚、石油醚、氯仿、四氯化碳等。本品易吸潮,Microherb 研究显示本品暴露在空气和阳光下会分解,建议在避光条件下低温密封保存。
主要规格: 10%、20%、40% 、50%、70%、80%
作用
抗氧化作用、广谱抗菌作用、加强免疫系统、心血管疾病