中文同义词:特丁基对苯二酚;叔丁基氢醌;2-叔丁基氢醌;2-特丁基对苯二酚;T-丁基-1,4-苯酚;叔丁基对苯二酚;叔丁基对苯二酚(TBHQ);2-叔丁基对苯二酚
英文名称:tert-Butylhydroquinone
CAS号:1948-33-0
分子式:C10H14O2
分子量:166.22
EINECS号:217-752-2
Mol文件:1948-33-0.mol
性质:
外观:白色粉状
含量:99%
密度:295;
熔点:125-130℃;
沸点:273℃;
闪点:171℃
用途:抗氧化剂。叔丁基氢醌适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品,宜与BHA合用,但适用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。用作PVC抗鱼眼剂及食品添加剂,作抗氧化剂,可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品,最大使用量为0.2g/kg。
包装:25千克/纸板桶
价格:126元/千克
包装:25kg/纸板桶
价格:171元/千克