中文名称:苯乙醛
中文别名:2-苯基乙醛;苯乙醛,50%;苯乙醛;1-氧代-2-苯乙烷;Α-甲苯甲醛;苄基甲醛;风信子醛;风信子质
英文名称:Phenylacetaldehyde
含 量:99.3%
C A S 号:122-78-1
分 子 式:C8H8O
分 子 量:120.15
EINECS号:204-574-5
熔 点:?10 °C(lit.)
沸 点:195 °C
密 度:1.079 g/mL at 20 °C
折 射 率:n20/D 1.535(lit.)
闪 点:188 °F
储存条件:2-8°C
化学性质:无色至淡黄色粘稠油状液体。在室温下放置极易聚合变稠。呈强烈风信子香气,低浓度时有杏仁、樱桃香味。
香 型:风信子香、水仙花型。沸点195℃,熔点<-10℃,闪点68℃。溶于乙醇、乙醚、大多数非挥发性油和丙二醇,微溶于水,不溶于甘油和矿物油。
来 源:天然品存在于柑橘花和叶、玫瑰、茶叶等中。
用 途:GB2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于风信子、水仙、黄水仙、甜豆花等配方中,少量用于其他花香型中,赋予青的头香,有提调香气的作用,如在白玫瑰、紫丁香、玉兰、茉莉等香型中,使其清香透发。在铃兰、兔耳草花、苹果花、桂花、剌莉等香型中,使其清香诱发。在铃兰、兔耳草花、苹果花、桂花、刺槐、紫罗兰、蜜香等香精也有提调香气的作用。也用于精韵百花型及其他香精中。
包 装:200kg/塑料桶
价 格:128元/KG (欢迎来电详询18872220786)