中文名称: 虫胶 (又名紫胶)
中文同义词: 虫胶片;紫胶;紫胶片;虫胶腊;虫胶;紫虫胶;蟲膠;漂白紫胶
英文名称: Shellac
英文同义词: SHELLAC GUM, ORANGE;SHELLAC ORANGE;Shellac;SHELLAC WAX-FREE, PH EUR;SHELLAC ORANGE BEST QUALITY;Schellack;Shellac:dewaxedbleachedshellacpowder;Waxshellac
CAS号: 9000-59-3
EINECS号: 232-549-9
相关类别: 被膜剂;赋形剂;食品添加剂;其它有机试剂;植物胶;标准品
Mol文件: Mol File
含量 80%
化学性质:暗褐色透明薄片或粉末,脆而坚。无味,稍有特殊气味。
用途 苹果和柑橘类上光被膜剂、胶姆糖胶基、焙炒咖啡和咖啡代用品的上光增色剂。
用途 涂层剂(主要用于糖果)、表面装饰剂、涂釉剂(巧克力制品等)、饮料浑浊剂。
用途 被膜剂,我国规定可用于威化饼干、巧克力糖,最大使用量0.20g/kg。巧克力涂膜后可防止受潮,赋予明亮的光泽。
包装 20kg/纸板桶
价格 1.38