鱼腥草,又名折耳根,在一些地区为家常菜,同时也是药用植物资源

核心提示:鱼腥草是印度和中国的土生土长的一种植物,在我国,鱼腥草已作为食材走进千家万户,而其又作为中药材,其中的药用功效我们鲜少了解。据报道的提取自鱼腥草的提取物及相关化合物的研究为未来的发展提供了有力的证据,这可能在现代药物的世界中占据重要地位。

01ntenteditable="false" style="display: block; width: 58px; height: auto; font-size: 18px; font-family: PingFangSC-Medium; outline: none; position: relative;">鱼腥草

 

鱼腥草,在四川又名折耳根,中药名。是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。

 

 

鱼腥草为蕺菜,多年生草本,高15-50厘米,有腥臭气。茎下部伏地,生根,上部直立。根茎蠕变、变薄,而茎的基部蠕动着生于节间的轮生中,顶端部分直立,无毛或短柔毛,有时紫红色。该植物在印度和中国被广泛用作蔬菜,并被中国国家卫生部确定为最有潜力的药用和食用植物遗传资源之一。

 

02ntenteditable="false" style="display: block; width: 144px; height: auto; font-size: 18px; font-family: PingFangSC-Medium; outline: none; position: relative;">鱼腥草的活性成分

 

鱼腥草是多年生植物,这种草药具有非常有希望的抗病毒特性,尤其是在体外针对临床上重要的包膜病毒,例如单纯疱疹病毒、流感病毒和人免疫缺陷病毒有抗病毒活性。有趣的是,鱼腥草的蒸汽馏出液可以显着灭活包膜病毒,但不能灭活非包膜病毒。

 

 

目前,已经从鱼腥草中分离出各种类型的化学成分,例如马兜铃内酰胺、5,4-二氧杂卟啉、氧杂卟啉、酰胺、吲哚、紫罗酮、类黄酮、苯甲酮、类固醇和不同的挥发油。还从该植物中分离出鱼腥草苷A和鱼腥酰胺A。

 

03ntenteditable="false" style="display: block; width: 144px; height: auto; font-size: 18px; font-family: PingFangSC-Medium; outline: none; position: relative;">鱼腥草的药用价值

 

1、抑制过敏反应

 

 

口服鱼腥草的水提取物可抑制小鼠模型中的全身过敏反应,其抑制了由大鼠抗二硝基苯基免疫球蛋白E抗体激活的局部过敏反应,即被动皮肤过敏反应。它还减少了致敏化合物诱导的肥大细胞脱粒和秋水仙碱诱导的大鼠腹膜肥大细胞变形。此外,其水提取物对诱导的鼠腹膜肥大细胞的组胺释放和钙摄取具有剂量依赖性的抑制作用,并且该提取物还提高了细胞内环状单磷酸腺苷的水平。这些结果表明,鱼腥草的水提取物可能有益于肥大细胞介导的过敏反应的治疗。

 

 

2、抗炎活性

 

 

据报道,来自鱼腥草的精油通过类似于非甾体抗炎药的作用机理表现出抗炎活性。可以抑制了小鼠腹膜巨噬细胞释放脂多糖诱导的前列腺素E2。此外,鱼腥草精油的抑制活性引起对环氧合酶2酶活性的剂量依赖性抑制。同时还发现精油可引起脂多糖诱导的环氧合酶2信使核糖核酸和蛋白质表达降低,但不影响环氧合酶2的表达。非甾体类抗炎药和特定的环氧合酶2抑制剂NS398在脂多糖诱导的小鼠腹膜巨噬细胞中的功能相似。

 

 

鱼腥草的水提取物通过阻断肿瘤坏死因子α途径,对脂磷壁酸诱导的皮肤成纤维细胞炎症表现出抗炎活性。此外,通过鱼腥草处理,肿瘤坏死因子α诱导的环氧合酶2表达也下调至65%。鱼腥草全草的乙醇提取物中在人肥大细胞的指数的显著降低,推测其治疗肥大细胞诱导的炎性疾病表现出明显的效果是通过抑制NF-κB信号通路的活化对干细胞因子的反应完成的。

 

 

3、抗病毒活性

 

 

鱼腥草的水提物表现出免疫调节和抗严重急性呼吸综合征的表征。鱼腥草还剂量依赖性地刺激小鼠脾淋巴细胞的增殖。通过流式细胞术发现,鱼腥草增加了CD4+和CD8+T细胞的比例。此外,它引起小鼠脾淋巴细胞白介素-2和白介素-10的分泌显着增加。在抗病毒方面,鱼腥草显示对SARS冠状病毒3C样蛋白酶有显著抑制作用。其中一个发现是鱼腥草的水性提取物具有针对登革病毒血清型2抗病毒活性,在用HepG2细胞孵育鱼腥草前后,发现表现出细胞内登革热病毒显著减少,其RNA的产生与登革热蛋白表达的下降有关。

 

 

4、减肥作用

 

 

口服鱼腥草的水提取物可显著抑制玉米油诱导的小鼠血浆甘油三酸酯水平的升高。它还抑制了油酸和甘油分别引起的血浆非酯化脂肪酸和甘油水平的升高。此外,在高脂饮食诱导的肥胖症小鼠中也有报道称鱼腥草提取物具有抗肥胖作用。

 

 

5、抗菌作用

 

 

鱼腥草的水提取物显示出对鼠类沙门氏菌的抗菌作用。鱼腥草的水提取物也影响RAW264.7细胞,包括形态变化和细菌影响作用,但在RAW264.7细胞中细菌复制没有显著差异。单独使用鱼腥草水提取物时,RAW264.7细胞的一氧化氮产量没有增加,但是当RAW264.7细胞在有或没有提取物的情况下被鼠伤寒沙门氏菌感染时,有提取物的一氧化氮生成量比没有提取物的一氧化氮生成高两倍。用鱼腥草的水提取物处理不会影响RAW264.7细胞的诱导型一氧化二氮合酶mRNA表达,但是当带有提取物的RAW264.7细胞被鼠伤寒沙门氏菌感染时,一氧化氮合酶mRNA表达会在8小时的培养过程中增加。研究数据表明,鱼腥草水提取物稳定且有益于治疗细菌感染,包括调控细胞内复制的病原体过程,并可能解决抗菌药物的滥用和过度使用。据报道,鱼腥草素(癸酰基乙醛)是一种β-二羰基化合物,是菊苣挥发油中的主要抗菌成分。

 

 

6、抗糖尿病活性

 

 

据报道,鱼腥草的水提取物会影响肾结缔组织生长因子的表达。它还表明在给予治疗8周来链脲霉素诱导的II型糖尿病大鼠后胰岛素抗性改善显著。最近的研究表明,鱼腥草可调节通过高碳水化合物、高脂肪饮食及链脲霉素注射诱导制备糖尿病鼠模型中大鼠血液中的葡萄糖、胰岛素、糖尿病、脂联素和肾结缔组织生长因子水平。

 

 

7、饮食功效

 

 

最近的一项农业研究报告称,鱼腥草的甲醇提取物可提高肥育猪的生长性能,调控其干物质、氮消化率、白细胞浓度、肉的最长肌面积和硫代巴比妥酸反应性物质的变化。

 

 

结语:鱼腥草在中国医学中发烧、营养不良、体内毒素的清除、抗菌和治疗肺病中得到了很好的应用。此外,该植物在印度和中国的东北部被广泛用作蔬菜,并被中国国家卫生部确定为最有潜力的药用和食用植物遗传资源之一。

标签: 鱼腥草
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