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湖北远成赛创科技有限公司国内五部

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2-十一烯醛 2463-77-6

产品价格1.00元/kg

产品品牌南箭

最小起订≥1 kg

供货总量100000 kg

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更新日期2016-04-05 14:57

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商品信息

基本参数

品牌:

南箭

所在地:

湖北 武汉市

起订:

≥1 kg

供货总量:

100000 kg

有效期至:

长期有效
详细说明
 中文名称: 2-十一烯醛 

中文同义词: 2-十一烯醛;反-2-十一烯醛;2-十一碳烯醛;2-十一碳烯醛,96%;3-辛基丙烯醛 

英文名称: 2-Undecenal 

英文同义词: TRANS-2-HENDECEN-1-AL;TRANS-2-UNDECEN-1-AL;TRANS-2-UNDECEN-1-YL ALDEHYDE;FEMA 3423;3-Octylacrolein;2-UNDECENAL;2-UNDECEN-1-AL;Undec-2-enal 

CAS号: 2463-77-6 

分子式: C11H20O 

分子量: 168.28 

EINECS号: 219-564-6 

性质 

沸点  115 °C10 mm Hg(lit.)
 
密度  0.849 g/mL at 25 °C(lit.)
 
折射率  n20/D 1.457(lit.)

闪点  >230 °F
 
 
2-十一烯醛 用途与合成方法 
 
使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤食品、肉类、肉汤羹、牛奶、乳制品,均0.05;调味料和腌渍品0.02。 

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 

添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 

2-十一烯醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量  
 
化学性质  无色至淡草黄色液体,呈强烈新鲜醛气味。沸点229℃。具有一定的抑真菌性能。

天然品存在于牛奶、炖鸡肉、炖牛肉、熟猪肉、炒榛子、炒花生、炒山核桃和马铃薯片等中。 

用途  GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 

生产方法  由2-十一烯醇氧化而得。

壬醛和甲基乙烯基醚在BF。存在下反应而成。 

含量96%

25KG/塑料桶

1800元/千克
 
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