黑加仑果汁可防止肌肉疼痛和扭伤
核心提示：黑加仑学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。
黑加仑学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。
目前已知的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。早期研究表明，黑加仑中的复合物可减少电脑打字过多而导致的肌肉炎症，也有研究发现，黑加仑具有减少心脏病，改善肾功能，加快血流等功效。
最新研究发现，喝黑加仑汁有助于防止运动过程中导致的肌肉疼痛和扭伤。多项测试中，在运动前和运动后服用黑加仑提取物药片的志愿参试者，其肌肉损伤和炎症发生率更低。研究人员表示，黑加仑中的黄酮类物质可保护身体免受运动压力的损伤。
来源：健康网
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